Чай у разночинцев. По следам героев Ф. М. Достоевского и бытописателей Москвы середины XIX в. Часть I
«Самовар есть самая необходимая русская вещь, именно во всех катастрофах и несчастиях, особенно ужасных, внезапных и эксцентрических». Ф. М. Достоевский Еще в древнем Китае чайный напиток почитали за то, что от него проходит усталость, сонливость и головная боль. Начиная с XVIII в. европейские ученые предпринимали многочисленные опыты, пытаясь выяснить особенности воздействия чая на организм человека.…